玉ねぎのオートミール詰め|肉なしヘルシー簡単レシピ

玉ねぎを丸ごと食べられる、ヘルシーな一品です。

玉ねぎをくりぬき、スティールカットオーツを詰めて煮込みました。

作り方は簡単。

肉を使っていませんが、ボリューム満点です。

オートミールと玉ねぎは、免疫力を高め、血液をさらさらにする食材といわれています。

オートミールに含まれる食物繊維は、腸内環境を整える働きがあり、免疫力を高めるのに役立ちます。

玉ねぎに含まれる硫化アリルは、強力な抗菌作用を持ち、免疫力を高めます。

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玉ねぎとオートミールのW効果で血液サラサラ

材 料 (1個分)

スティールカットオーツ … 1/4カップ
熱湯 … 1カップ
玉ねぎ … 1個
ニンニク … 1片
コンソメスープ … 1カップ

 

作り方

  1. 前日に、スティールカットオーツと熱湯をスープジャーに入れ、ふやかしておきます。
  2. 玉ねぎの底を平らに切り、反対側をくりぬきます。
  3. くりぬいた玉ねぎをみじん切りにします。
  4. みじん切りにしたニンニク、玉ねぎ、スティールカットオーツ(大さじ1)を混ぜ、玉ねぎに詰めます。
  5. 鍋にコンソメスープを入れ、玉ねぎを並べ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮ます。

(2016-11-05 08:17:57)

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