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レシピ

オートミールとボリジの葉のスムージー|ストレス解消に

ボリジの葉とオートミールの爽やかなスムージーです。オートミールと水、オレンジペパーミント、レモン汁、はちみつをミキサーに入れて、40秒ほど攪拌するだけの簡単レシピ。キュウリに似た味のボリジの葉は、イライラを鎮める効果があるといわれています。
レシピ特集

発酵オートミールでパン作りに挑戦|自然なおいしさ

発酵オートミールをサワードウ(種)にしたパン作りの記録です。発酵オートミールと小麦粉をじっくり自然発酵させ、生地を捏ねて、オーブンで焼きます。ふくらみに欠けますが、もちっとして歯ごたえがあり、かみしめると、オートミールの甘さが感じられます、
おやつ

オートミールと桃のヨーグルトアイスクリーム

オートミール入りの桃とヨーグルトのアイスクリームの作り方です。美肌効果も期待できるヘルシーなスイーツ。桃はビタミンCやビタミンEなどが豊富。オートミールに含まれる食物繊維と発酵製品のヨーグルトは、腸内環境を改善し、免疫力アップに役立ちます。
レシピ

ラワンぶきのオートミール詰め|プラントベースのお惣菜

オートミールは良質な植物性タンパク質を含み、代替肉としても活用できます。ひき肉代わりにスティールカットオーツを、北海道・足寄町に自生している巨大なふき、ラワンぶきに詰めました。ふきのシャキシャキした食感と、オートミールのもっちり感が楽しめます。
おやつ

オートミールのチョコレートアイス|ヴィーガンおやつ

オートミール入りのチョコレートアイスクリームの作り方です。ジップ袋で作る簡単レシピ。オートミールに含まれる食物繊維は腸内環境を改善し、チョコレートのカカオポリフェノールは、免疫機能を向上するといわれています。罪悪感の少ないスイーツです。
おやつ

オートミールのピーナッツバターアイスクリーム

オートミールとピーナッツバターのアイスクリームの作り方です。乳製品も卵も使わない、プラントベース。オートミールもピーナッツバターも、筋トレに最適で、免疫力を高める食材としても知られています。ジップ袋で作る簡単レシピ。罪悪感ゼロのスイーツです。
おやつ

バナナとヨーグルトのオートミールアイスクリーム

オートミール、豆乳、はちみつ、ヨーグルト、バナナと、朝食メニューを全部ひとまとめにしたアイスクリームの作り方です。ジップ袋で作る簡単レシピ。腸内環境を改善する食べ物を使ったアイスは、ビタミンB群やミネラルを含み、免疫力を高める効果も期待できます。
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