アーモンドパウダーとココナッツファイン、そして、プルーンも入った盛りだくさんのオートミールクッキーです。
小麦粉を使わず、卵白をつなぎにしました。
しっとりした食感で、腹持ちのいいクッキーです。
オートミールもプルーンもココナッツファインも、食物繊維が多い食材なので、腸内環境の改善にも役立つスイーツといえます。
不思議なほど、日本茶にもよく合います。
オートミールとナッツとプルーンのクッキーの材料とレシピ
材料
オートミール … 40g
アーモンドパウダー … 15g
ココナッツファイン … 15g
卵白 … １個
砂糖 … 20g
ベーキングパウダー … 小さじ1
ココナッツオイル … 大さじ3
プルーン … 50g
作り方
- プルーンは4つ切りにし、少量の水に1時間ほどつけます。
- オートミールに少量のお湯を加え、やわらかくします。
- 材料を全部混ぜ合わせ、クッキー型に成形します。
- 200°で予熱したオーブンで15分焼きます。
（2016-08-12 07:16:11）
オートミールのアイスボックスクッキー｜簡単レシピ
オートミール入りのアイスボックスクッキーのレシピです。生地をめん棒でのばしたり、型抜きする必要もなく、とても簡単。オートミールを加えると、しっとりした食感に仕上がります。シンプル味とチョコレート味の2種類。ヘルシーなクッキーはお茶のおともに。
oatmeal365.com
オートミールのココナッツクッキー｜小麦粉なし焼き菓子
オートミールとココナッツファインのクッキーの作り方です。小麦粉を使わず、卵白をつなぎにして焼き上げました。混ぜて焼くだけの簡単レシピ。ココナッツもオートミールも食物繊維が豊富。腸内環境を改善や免疫力アップにも役立つヘルシーなクッキーです。
oatmeal365.com