オートミールのグラノーラアイス|簡単おいしい朝食 

グラノーラのようなオートミールのアイスクリームです。

オートミールにミルク、ココナッツファイン、はちみつを混ぜて、冷凍庫に入れるだけ。

夜作れば、翌朝のブレックファーストになります。

食べるときに、ドライフルーツとナッツを添えて。

栄養バランスがよく、エネルギーも補給できる冷たいシリアルです。

朝食はもちろん、おやつにもどうぞ。

 

栄養情報(材料分) ※数値はおおよその量です

エネルギー 450kcal
タンパク質 15.4g
脂質 19.5g
炭水化物 56.6g
食物繊維 7.4g

カリウム 760㎎
カルシウム 76㎎
マグネシウム 130㎎
リン 310㎎
鉄 5.0㎎
亜鉛 1.9㎎

ビタミンA(カロテン) 2μg
ビタミンE(α-トコフェロール)2.2㎎
ビタミンK 8μg
ビタミンB1 0.16㎎
ビタミンB2 0.15㎎
ナイアイシン 2.0㎎
ビタミンB6 0.22㎎
葉酸 76μg
パンテトン酸 1.18㎎

 

オートミールには、鉄や亜鉛といったミネラルの吸収を阻害するフィチン酸が、100gに0.4~2.2g含まれます。フィチン酸を減らす方法は、長時間(ひと晩)水に浸すか、発酵させるのが一般的です。
スポンサーリンク

栄養バランスのいいオートミールのグラノーラアイス

材 料

オートミール … 1/2カップ
ミルク … 1カップ
ココナッツファイン … 1/4カップ
はちみつ … 大さじ1
ナッツ(アーモンド) … 6粒ぐらい
ドライフルーツ(レーズン) … 大さじ1ぐらい

 

作り方

  1. ミルクを人肌ぐらいに温めます。
  2. ジップ袋にオートミールと温めたミルクを入れ、よく混ぜて、そのまま5分ほどおきます。
  3. ココナツファインとはちみつを加え、チャックを閉めて、よく混ぜます
  4. ジップ袋の空気を抜いて、チャックを閉め、冷凍庫に入れます。
  5. 2時間したら、一度もみ、さらに2時間ほど凍らせます。
  6. 食べるときに、ドライフルーツやナッツを添えます。

(2014-07-24 10:32:41)

 

こちらもCheck!

暑い夏の栄養補給に!オートミールのアイスクリーム8選
ジップ袋で作るオートミールアイスの簡単レシピです。卵も乳製品もなしの100%植物性。濃厚でなめらか。オートミールは植物性タンパク質、ビタミン、ミネラルを含み、夏バテ対策と免疫力の維持にも役立ちます。ダイエット中にうれしいギルトフリーなおやつです。

 

 

  

タイトルとURLをコピーしました