洋食

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オートミールのフムス|ヘルシーな中東料理にアレンジ

オートミールで作るフムスの作り方です。フムス(ハモス)とは、ペーストにしたひよこ豆に練りごまなどを混ぜ合わせたアラブ料理。ひよこ豆の代わりに、オートミールを使いました。時間をかけずに、簡単にできます。食物繊維が豊富で、栄養バランスのいい一品です。
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オートミールのズッキーニとナスのピカタ|肉なし副菜

輪切りのズッキーニとナスにオートミールをはさんで卵をつけて焼きました。お肉なしピカタの簡単レシピです。薄めの味つけなので、しょう油や塩をかけたり、韓国料理のジョン風にコチュジャンソースにつけたり、お好みで。冷凍もでき、一品足りないときに便利です。
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前菜風オートミールボール3種|混ぜて丸めるだけで簡単

オートミールをまるめただけのヘルシーなオートミールボールの簡単レシピです。ゆでたカボチャとカレー粉、桜えびとコチュジャン、バジルソースと粉チーズの3種類の味を作りました。具材はお好みで、いろいろアレンジできます。オートミールのおつまみに。
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オートミールのミモザサラダ|食物繊維が豊富なサラダ

オートミールを加えたミモザサラダの簡単レシピです。シンプルに、野菜はキャベツだけ。卵白にオートミールを混ぜ合わせ、粒マスタードを少し加えました。味つけは、ワインビネガーと、塩を軽く。お好みでマヨネーズを混ぜても、おいしくいただけます。
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オートミールとクリームチーズのサラダ|簡単おいしい

オートミールにクリームタイプのチーズを混ぜて、トマトとじゃがいもにトッピングしたサラダです。簡単レシピですが、栄養バランスのいいサラダです。リコッタチーズやブルーチーズなどお好きな生チーズで。ハーブの爽やかな香りで、ワインやビールのつまみにも。
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じゃがいもと玉ねぎのオートミールサラダ|ヘルシー

じゃがいもと玉ねぎにオートミールを混ぜたシンプルなサラダです。塩レモンで味つけ、アボカドを少し加えて若草色に。じゃがいもに含まれるビタミンC、玉ねぎに含まれるビタミンB群、オートミールに豊富な食物繊維などは、免疫力を高める効果が期待できます。
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オートミールの野菜グラタン|小麦粉なしでもなめらか

ホワイトソース代わりにオートミールでとろみをつけたグラタンの作り方です。小麦粉なしですが、とろりなめらかに仕上がります。ズッキーニやナスなど、お好きな野菜でアレンジを。オートミールは植物性タンパク質を含み、栄養バランスもよく、食物繊維も豊富。
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オートミールのコロッケ|肉なし食物繊維たっぷり惣菜

オートミールで作るコロッケのレシピです。ひき肉の代わりに、つぶつぶ食感のスティールカットオーツを使いました。衣も、パン粉ではなく、ロールドオーツに。外はサクサク、中はもちもち、オートミールの2つの食感を楽しめます。メインのおかずにぴったりです。
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オートミールのパエリア|お米の代わりに簡単ヘルシー 

オートミールで作るパエリアのレシピです。お米料理に適したスティールカットオーツを使いました。野菜と魚介類を炒めてオートミールと混ぜるだけで、時間をかけずに簡単にできあがります。食物繊維たっぷりで栄養バランもよく、満足感を得られる一品です。
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オートミールのナゲット|肉なしヘルシーなおつまみ

肉の代わりにスティールカットオーツで作ったナゲットです。オートミールは植物性タンパク質を含み、アミノ酸バランスも優れています。しょうが、にんにく、コショウ、カルダモンなどの薬味とスパイスを加えて、おいしさをアップ。お弁当のおかずやお酒のつまみに。
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オートミールの野菜炒め|肉なしでもタンパク質を補給

植物性タンパク質を含むオートミールの野菜炒めの簡単レシピです。1食約230kcalですが、肉なしでもボリューム満点。好きな野菜で。食物繊維も豊富で、腸内環境を整えるヘルシーなおかずです。腸内の免疫機能を向上させ、免疫力を高める効果が期待できます。
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オートミールとはんぺんのソーセージ|おいしいヘルシー

オートミールとはんぺんで作る、ヘルシーな手作りソーセージの作り方の紹介です。肉や魚のソーセージに比べて、あっさりめですが、タンパク質を含み、栄養バランスもいい一品です。3つの材料を混ぜて丸めるだけと作り方は簡単。おつまみやお弁当のおかずにも。
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