和食

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オートミールと長芋のお好み焼き|免疫力アップ効果も

長芋とスティールカットオーツの一口サイズのお好み焼き風の簡単レシピです。小麦粉なしで、すった長芋と卵を加えて焼いた、ふわふわで軽い食感。。長芋もオートミールも食物繊維やビタミンBが豊富で、腸内環境の改善、疲労回復や免疫力アップに役立ちます。
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にんじんのオートミール豆腐風|ヘルシーなタンパク源

オートミールを寒天で固めた豆腐風です。オートミールはアミノ酸バランスのいい植物性タンパク質を含んでいます。にんじんはβ-カロテンやカリウムなどが豊富、また、オートミールと寒天に含まれる食物繊維は腸内環境を改善し、免疫機能の向上に役立ちます。
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ほうれん草のオートミール豆腐風|プロテイン補給にも

オートミールを寒天で固めた豆腐もどきです。オートミールは植物性タンパク質が含み、プロテイン補給にも。ほうれん草はβ-カロテン、ビタミンC、鉄分が豊富、また、オートミールと寒天に含まれる食物繊維は腸内環境を改善し、免疫機能の向上に役立ちます。
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ラワンブキのオートミール詰め|肉なしヘルシーな惣菜

ひき肉代わりにスティールカットオーツを、北海道・足寄町に自生している巨大なふき、ラワンぶきに詰めました。小ネギとショウガをオートミールに混ぜて、しょう油味のだし汁で煮ます。ふきのシャキシャキした食感と、オートミールのもっちり感が楽しめます。
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オートミールのひじきの白和え風|簡単ヘルシーなお惣菜

豆腐の代わりにオートミールを使った白和え風の作り方です。ひじきの煮ものにオートミールを混ぜただけの簡単レシピ。オートミールは植物性タンパク質を含み、豆腐の代わりに使うことができます。シンプルなオートミールのおかずは、介護食にも向いています。
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オートミールと山芋の和風ピザ|免疫力を高めるレシピ

山芋にオートミールをのせてフライパンで焼いた和風ピザ。オートミートと山芋は免疫力を高める効果が期待できる食材。オートミールに含まれる食物繊維は腸内環境を改善して免疫機能を正常にし、山芋は滋養強壮や疲労回復で抵抗力を高める働きがあるといわれます。
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オートミールの肉団子風|肉なし100%植物性

人気おかずの肉団子をオートミールで作りました。肉の代わりに、植物性タンパク質を含むオートミールと豆腐を使い、玉ねぎ、にんじんと野菜たっぷり。短時間でできる簡単な菜食レシピです。ボリューム満点、甘酢あんかけや照り焼きなどいろいろアレンジできます。
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ドライカレー丼|肉の代わりにオートミールでヘルシー

ひき肉の代わりにオートミールで作るドライカレーのレシピです。スティールカットオーツを使い、ボリューム満点。食物繊維が豊富で、ヘルシー。オートミールに含まれるオーツ麦βグルカンやターメリックなどスパイスは、免疫力を上げる効果も期待できます。
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オートミールと豆腐のがんもどき|ふわふわでヘルシー

豆腐にオートミールをプラスした簡単手作りがんもどきの作り方です。豆腐を減らして、オートミールを加えました。肉なしですが、豆腐もオートミールも植物性タンパク質を含み、ボリューム満点。野菜たっぷりのヘルシーなおかずは、介護食にも向いています。
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オートミールのおかず味噌|作り置きしたいおいしい惣菜

オートミールと味噌、根野菜を煮て作るおかず味噌の簡単レシピです。レンコン、ゴボウ、ニンジンなどがたっぷりの味噌は、ボリューム満点。ご飯にのせたり、野菜スティックにつけたり、いろいろな食べ方が楽しめます。作り置きでき、冷凍保存も可能です。
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オートミールとかぼちゃの茶巾絞り|簡単ヘルシーな惣菜

オートミールとかぼちゃの茶巾しぼりの簡単な作り方です。だし汁で煮たカボチャをつぶし、オートミールを加えて丸めただけ。冷凍保存でき、お弁当のおかずにも。オートミールとかぼちゃは、ウイルス感染を予防し、免疫力を高める効果が期待できる食材です。
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しいたけのオートミール詰め|しっとりサクサクおかず 

オートミールのしいたけ詰めの作り方です。肉の代わりにスティールカットオーツを使い、ロールドオーツの衣で揚げました。しっとりサクサクの2つの食感が楽しめます。オートミールもしいたけもβ-グルカンと食物繊維を含み、免疫力を上げるのに役立ちます。
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