ストロベリー・ラズベリー・ブルーベリーのポリッジ

ミックスベリーのポリッジ（オートミールのお粥）は、フルーティーでカラフル。寒い朝にぴったりのホットな朝食です。

温かいシリアル・ポリッジは、ロールドオーツやスティールカットオーツのお粥で、スコットランドやイギリスでは朝食として親しまれてきました。

ロールドオーツと水や牛乳で作る基本のポリッジは、いろいろトッピングを変えてアレンジできます。

このレシピには、ストロベリージャム、冷凍ラズベリー、ドライブルーベリーをトッピングしました。もちろん、お好きな他のベリー類を使うこともできます。

新鮮なベリーが手元にない場合は、冷凍ベリーを使用しましょう。

ベリー・ポリッジは作り方がとても簡単です。材料を鍋に入れて、かき混ぜるだけ。忙しい平日の朝食にぴったりです。  

 

このポリッジの特徴

素早く簡単に作ることができます。鍋にすべての材料を入れて混ぜ、温めるだけ。複雑な手順はありません。 準備時間は2分、合計時間はわずか10分以内でできあがります。

ベリーのホットシリアルはフルーツがたっぷり入っていて、ヘルシーで風味が豊かです。

この温かいお粥は、次のようなメリットがあります。

ビーガン（卵・乳製品不使用）
小麦粉なし
栄養バランスがいい 

 

必要な材料

各材料の正確な分量は、記事の最後にあるレシピカードに記載されています。

このポリッジを作るのに必要なのは、身近な食材だけです。

ロールドオーツ：ポリッジに最適です。
ラズベリー: 冷凍でOK。
ブルーベリー：ドライを使いましたが、冷凍でも。
いちごジャム：いちごの季節には新鮮なフルーツを使いましょう。
かぼちゃの種

 

 

簡単ステップで完成！

 

保存方法は？

ポリッジは調理後すぐに食べるのが一番です。 ポリッジは冷凍保存することができ、1ヶ月保存が可能です。ポリッジを冷まし、小分けして、冷凍用ポリ袋に入れて平らにし、冷凍します。

 

ヒントとカスタマイズ

トッピングを変えることはできる？

このポリッジのレシピでは、かぼちゃの種をトッピングしましたが、ココナッツフレークやアーモンドフレーク、チアシードなど、他にもたくさんの選択肢があります。 

もっと甘くしたいのですが？

メープルシロップやはちみつを加えると、より甘いポリッジになります。

暖かい日に食べたいのですが？

オーバーナイトオーツとして作ってください。前の晩にロールドオーツと水、もしくはヨーグルト、牛乳、豆乳を混ぜて冷蔵庫で一晩置いておきます。食べる前に、ラズベリーなどをトッピングします。

牛乳や豆乳でもできますか？

水の代わりに、牛乳や豆乳、アーモンドミルクなど、どんなミルクでも使うことができます。